在本市行政区域内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可
审批范围及条件:
新设立(特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、酒类、乳制品、食品添加剂)食品生产企业。生产多个类别食品的,其许可权限涉及省、市市场监管部门的,应当向行政级别高的市场监管部门一并提出全部食品类别申请。
1、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
2、具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;数量相适应的原料前处理设备或者设施;
3、有专职或者兼任的食品安全受权人(含食品安全管理人员,下同),食品安全受权人应具备食品相关专业知识、熟悉食品安全法律法规,并通过省局组织的食品安全受权人食品安全知识考核;
4、建立健全食品安全管理制度,包括但不仅限于以下制度:从业人员健康管理制度、食品原料(含食品添加剂、食品相关产品,下同)进货查验记录制度、生产过程(关键点)控制管理制度、出厂检验记录制度、消费者投诉处理制度、食品安全自查制度、食品安全追溯制度、食品安全召回制度、食品安全事件应急处置制度等;
5、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
6、法律、法规规定的其他条件;
申请材料:
一、北京食品经营许可证核发(食品销售经营者)申请材料目录
1. 食品经营许可申请书;
2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
3. 法定代表人(负责人)和食品安全管理人员的名册;
4. 法定代表人(负责人)有关材料复印件;
5. 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的有关材料文件;
6. 与食品销售相适应的设施设备清单及布局示意图;
7. 从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等保证食品安全的规章制度;
8 .申请销售直接入口散装食品的,申请人还应当提交接触食品的从业人员的健康证明复印件;
9. 申请销售散装熟食的,申请人还应当提交与挂钩生产单位的合作协议(合同),提交生产单位的《食品生产许可证》复印件;
10. 申请利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料;
11. 在经营场所外设置仓库的,申请人还应当提交仓库地址等相关情况的说明。
二.食品经营许可证核发(餐饮服务经营者)申请材料目录
1;食品经营许可申请书
2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;
3. 法定代表人(负责人)有关材料复印件;
4. 申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的有关材料文件;
5. 设置专职或者兼任食品安全管理岗位及人员的证明材料,专(兼)任食品安全管理人员培训证明复印件;
6. 从事接触直接入口食品工作从业人员的健康证明复印件;
7. 经营场所、设备布局、加工流程、卫生设施等平面示意图及说明和经营设备或者设施清单;
8. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度;
9. 申请单位食堂还需提供关键环节食品加工操作规程;
10.申请自制生鲜乳饮品的,还需提供加工消毒等关键环节操作规程、加工设备、包装材料(容器)的生产合格证明、成品安全性检验合格报告和奶源供货合同及供货商资质等文件;
11. 申请通过网络经营的,还需提供符合食品安全要求的产品包装材料证明,以及与经营规模相适应、符合配送要求的设施设备等有关资料(运输车辆、容器等);
12. 申请从事集体用餐配送的,还需提供关键环节食品加工操作规程、符合食品安全要求的产品包装材料证明、与实际产品内容相符合的标识说明样张、与经营规模相适应、符合配送要求的设施设备等有关资料(运输车辆、容器等)和开展食品及环节表面菌落总数、致病菌检验设施设备清单.。
北京各区食品经营许可证申请,办理食品流通许可证地区:朝阳区,海淀区,通州区,丰台区,东城区,西城区,大兴区,顺义区,房山区,怀柔区,昌平区,密云区,平谷区,延庆区,门头沟区,石景山区。
北京正德祥企业策划事务所一手不核查加急审批食品经营许可证,如您有需要,欢迎您随时致电我们合作,我们将竭尽所能为您做好每一步,省心无忧一站式,全心全意正德祥。
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以上就是关于北京核发食品经营许可证从事餐饮服务预包装经营材料全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
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